荨麻疹和牛皮癣都是常见的皮肤病，不同之处在于它们的病因和治疗方法不同。但是，要回答“谁更顽固”的问题并不容易，因为这取决于许多因素，如病情的严重程度、治疗方式以及个体的差异等。
首先来看荨麻疹，这是一种过敏反应引起的皮肤病，其主要症状包括皮肤出现红色斑块、水肿和瘙痒。荨麻疹通常是自限性的，即在几天或几周内就能自行消失。但是，在一些情况下，荨麻疹可能持续数月或数年，这被称为慢性荨麻疹。对于慢性荨麻疹，需要进行综合治疗，如口服抗组胺药、皮质激素和抗生素等。因此，荨麻疹可以被认为是很顽固的皮肤病。
然而，对于牛皮癣，情况则稍有不同。牛皮癣是一种自身免疫性疾病，会导致皮肤出现红斑、鳞屑和瘙痒。这是由于皮肤再生加速而引起的，因此牛皮癣往往非常顽固，并且不容易治愈。当前，对于牛皮癣的治疗有多种方法，如局部应用外用药物、光疗、口服抗炎症药物和生物治疗等。尽管这些治疗可取得一定的效果，但他们通常需要长期服用或使用及定期检查才能使患者病情稳定。
在总体上来看，荨麻疹和牛皮癣都被认为是顽固的皮肤疾病。但是，具体哪一种更顽固还是要根据个体情况来判断，包括病情的严重程度、治疗的历史和对治疗的反应等。因此，我们不能一概而论，每一个个体都应该得到个性化的诊断和治疗。
